„Hamburg, meine Perle“ ist ja ein schon ziemlich abgedroschener Spruch. Aber jetzt im Sommer denkt man an vielen Orten dann doch sofort wieder an ihn. Hamburg hat so viele unterschiedliche Seiten, so viele besondere Orte, so viel Interessantes zu bieten, dass die Stadt tatsächlich schon das Herz erobern kann. Hier kommen meine Geheimtipps um Hamburg im Sommer richtig zu genießen.
Egal, ob man hier geboren und aufgewachsen ist, neu in der Stadt oder nur zu Besuch ist: es gibt sehr viel zu entdecken! Wenn Sie ein Wochenende in Hamburg verbringen und neben allen Sehenswürdigkeiten die Stadt auch einfach so wie die HamburgerInnen erleben möchten, habe ich hier ein paar Tipps für ein entspanntes Wochenende für Sie.
Bei tollem Wetter ist es am Wasser natürlich besonders schön. Durch Hamburg fließen mit der Elbe und Alster ja gleich zwei Flüsse. Deshalb gibt es hier besonders viele Möglichkeiten, Zeit am oder auf dem Wasser zu verbringen.
Wenn die Sonne rauskommt, findet dann in Hamburg auch sofort alles draußen und möglichst am Wasser statt. Der Elbstrand wird für Beach-Volleyball, Privat-Partys oder einfach nur zum Sonnen genutzt.
In der legendären „Strandperle“ kann man sich am Kiosk verpflegen oder direkt am Strand im Restaurant essen. Mit den Füßen im Sand!
1. Schiffe gucken und picknicken
Der Elbstrand hat viel zu bieten, denn hier fahren große Schiffe direkt vorbei auf dem Weg in den Hafen oder ans Meer. Ideal für ein Picknick am Wasser oder einen Besuch in den umliegenden Restaurants. Die am Elbhang liegenden schönen Villen kann man auf dem Spaziergang zurück gleich mit bewundern. Der Elbstrand ist von der Hamburger Elbchaussee schnell zu Fuß erreichbar.
2. Fischbrötchen am Hafen – kein Geheimtipp für Hamburg, aber extrem lecker!
Wenn Sie schon am Wasser sind, sind es nur wenige Minuten mit den Rad, Bus oder Auto zum Hamburger Hafen.
Am Hamburger Hafen sind immer viele Touristen. Verständlich, denn die Kulisse ist perfekt. Die Elbphilarmonie glitzert in Sichtweite, während man an den Landungsbrücken zur Hafenrundfahrt an Bord geht. Die laut schreienden Ausrufer, die zur Hafenrundfahrt animieren wollen, nennt man in Hamburg übrigens Gröölhans. Sie machen das Hafenfeeling perfekt. Ein günstiger Snack sind die Hamburger Fischbrötchen, die an Kiosken zu kaufen sind. Wer nicht aus Hamburg ist und einen Wochenendtrip einem fantastischem Blick über den Hafen verbringen möchte, hat mehrere Hotels direkt am Hafen zur Auswahl. Besonders schön ist das Hotel Empire Riverside.
3. Französisches Lebensgefühl in Hamburg genießen
Zu meinen absoluten Favoriten und Geheimtipps für Hamburg gehört das Bistro Liberté auf einem Ponton – für alle Nicht-HamburgerInnen also einer schwimmenden Plattform.
Ungefähr 20 Meter vor der Fischauktionshalle schwimmt das Bistro Liberté direkt auf der Elbe. Man hat einen sensationellen Blick auf den Hafen und die Stadt und sofortiges Urlaubsfeeling. Der Ponton ist zudem Anleger für die Hafen-Fähren, so dass man Gläser bei Wellengang durchaus festhalten muss. Das Menü ist gut, aber begrenzt. Doch ums Essen geht es hier ja auch nur zweitrangig. Dieser Ort ist ein Juwel!
4. Nicht nur schön und reich: Hamburger Stadtteile abseits der Touristengegenden entdecken
Hamburg hat von allen deutschen Städten die meisten Einkommensmillionäre. Die Stadt bietet eine Vielzahl schönster und teurer Wohngegenden. Interessant sind aber auch Gegenden abseits der weißen Hamburger Kaufmannsvillen. Meine Favoriten Ottensen und Altona sind Stadtteile mit einer Vielzahl kleiner Geschäfte, Cafés und Restaurants. Hier stehen noch viele alte Industriegebäude, die für Kultur und Veranstaltungen genutzt werden. Diese Stadtteile sind durch ihre Vielfalt interessant und sehr lebendig.
5. SUP und Kanu fahren auf der Alster
Sobald die Sonne in Hamburg herauskommt, sieht man Leute SUPs und gelegentlich auch Kanus zum Wasser tragen. Die Kanäle der Alster, die die Stadt durchziehen, sind ideal, um schnell aufs Wasser zu kommen. Auch die Hamburger Außenalster füllt sich im Sommer schnell mit unzähligen Booten. Ruderboote, Kanus und Tretboote kann man überall an Kanälen und an der Außenalster bei Bootsverleihen ausleihen.
6. Der Geheimtipp für Mittelmeerfeeling in Hamburg
Im Sommer unkompliziert am Wasser einen Aperitif (oder wie man in Hamburg vielerorts sagt: Aperitivo) zu trinken, vermittelt schon echtes Mittelmeer-Gefühl. Es gibt diverse Cafés am Wasser, die im Sommer dazu einladen. Meine persönlichen Lieblingsorte für einen Drink sind der Supper Club und das Monkey Beach.
7. Private Dinner: Das Lieblingsrestaurant mal für sich ganz allein genießen
Ist Ihnen mal aufgefallen, dass man im Sommer, wenn alle draussen sitzen, das liebste Restaurant mal so ganz für sich allein haben kann? Ich finde dies manchmal eine wirklich nette Abwechslung. Das macht natürlich nicht in jedem Restaurant Spaß. Ein Geheimtipp für Hamburg ist es aber im Restaurant Klinker mit dem aufmerksamen Service und hervorragendem – aber leider auch eher hochpreisigem – Essen. Es war es so, als würde man nur für mich kochen. Das Private Dinner-Gefühl hat also geklappt!
8. Elbphilharmonie: Die spektakuläre Aussichtsplattform kostenlos
Dies ist wohl Hamburgs bekanntester Geheimtipp: Der kostenlose Besuch der Aussichtsplattform in der Elbphilharmonie. Spektakuläre Blicke über die Stadt gibt es hier gratis. Ebenso umwerfend schön ist die Architektur der Elbphilharmonie. Besichtigungen des Gebäudes werden separat auch angeboten. Doch die Aussichtsplattform allein ist schon en Erlebnis. Man kann auch gleich dableiben und direkt in der Elbphilharmonie übernachten. Das Hotel The Westin Hamburg direkt im Gebäude.
Doch meine liebste Tageszeit, um in der Hafencity spazieren zu gehen, ist der frühe Morgen, wenn es noch menschenleer ist. Dieser Stadtteil hat etwas sehr weltstädtisches und ist eine perfekte Fotokulisse. Direkt in der Nähe sind die alten, wunderschönen Kontorhäuser der Speicherstadt. Sie bilden einen interessanten Gegensatz zu den modernen Gebäuden der Hafencity.
In der Hafencity gibt es viele neue Cafés und Hotels. Besonders gefallen mir das Pierdrei, Ameron und 25hours Hotel.
9. In Rooftop-Bars Hamburg von oben genießen
Um Hamburg von ganz oben zu betrachten, ist am einfachsten, eine der inzwischen zahlreichen Rooftop-Bars zu besuchen. Hier kann man zu meist eher hohen Preisen Cocktails mit oder ohne Alkohol trinken. Da die Aussicht von den meisten Rooftop-Bars aber unbezahlbar ist, lohnt es sich in jedem Fall. Das echte High-Society-Gefühl kommt in der Puzzle Bar auf. Sie liegt versteckt in einem Wohnhaus der Hafencity. Man muss unten klingeln und wird dann von einem Mitarbeiter persönlich mit dem Fahrstuhl abgeholt.
10. Sonnenuntergang an der Alster
Hier gibt es viele Cafés direkt auf dem Wasser. Auch die großen Hotels haben teilweise eigene Stege mit Barbetrieb. Ein einfacher Biergarten am Wasser mit Selbstbedienung ist die Alsterperle an der Aussenalster. Der Geheimtipp für Nicht-Hamburger ist die Alsterwiese Schwanenwik, von wo aus man den Sonnenuntergang hervorragend sehen kann. Hier wird gepicknickt, Musik gehört und gegrillt. Erstaunlich: am Ende ist alles wieder sauber, jeder nimmt seinen Unrat mit.
Bei meiner Fototour fiel mir die Schönheit der Stadt nochmal so richtig auf. Es gibt natürlich noch viele weitere wunderbare Orte und Geheimtipps in Hamburg. Diese werde ich Ihnen in Zukunft auch noch vorstellen.
Hamburg hat tolle Design Hotels, die einen Wochenendtrip zum Erlebnis machen. Meine Favoriten hierfür: das Sir Nikolai Hotel, The George Hotel, Side Design Hotel und das Tortue Hotel.
